Hoy os presento consejos para prevenir la anemia. ¿Qué es la anemia?
La anemia (ferropénica) es una falta de hierro en el organismo.
Los síntomas de la anemia son cansancio, palidez, insomnio, alteraciones del ritmo menstrual, dolor de cabeza, etc.
Los colectivos que se ven afectados por la anemia son niños, mujeres, mujeres embarazadas y deportistas.
Os recomiendo los siguientes alimentos para poder prevenir y controlar la anemia:
Alimentos que contienen hierro:
| EL HIERRO EN LOS ALIMENTOS | |
| RACIONES | MILIGRAMOS DE HIERRO |
| Carne 100g | 2,5-3 |
| Pescado 125g | 1,5-2 |
| Almejas, chirlas, berberechos 100g | 24 |
| Mejillones 100g | 4,5 |
1. Alimentos con mayor aporte de hierro
- Mejillones
- Berberechos
- Almejas
- Carne de buey
- Carne de caballo
- Carne de ternera
- Huevo
- Pescado
- Legumbres
- Frutos secos
- Acelgas
2. Alimentos que aportan la dosis necesaria de vitamina B12, sólo lo podemos encontrar en alimentos de origen animal
- Lácteos
- Huevos
- Pescado
- Carne
3. Alimentos ricos en ácido fólico
- Guisantes
- Espinacas
- Espárragos
- Acelgas
- Col
- Brotes de soja
- Frutos secos
- Levadura de cerveza
- Carne
- Huevo
Otro aspecto muy importante es consumir alimentos que contengan vitaminas para favorecer la absorción del hierro:
- Frutas (sobretodo los cítricos, si os dan ardores no los comáis en ayunas)
- Tomates
- Pimiento
- En general las frutas, las verduras y hortalizas que se consumen crudas
Por otra parte, es necesario hacerse una analítica al año para comprobar el estado del hierro en el organismo.
Espero que el post os oriente en consumir alimentos ricos en hierro para prevenir o a controlar la anemia.
¡Besos y nos vemos en el siguiente post!
